Chocolate quente cremoso

Das Utopias

Se as coisas são inatingíveis... ora!

não é motivo para não querê-las... 

Que tristes os caminhos, se não fora 

a mágica presença das estrelas! 

                         Mário Quintana

Ingredientes:

500 ml de leite
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
3 colheres de sopa de chocolate em pó 
3 a 4 colheres de sopa de açúcar
1 caixinha de creme de leite
paus de canela a gosto
50 ml de conhaque (opcional)

modo de fazer:

Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar
Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
Coloque o conhaque e deixe ferver mais um pouco
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
Retire a canela e sirva quente

Espero que gostem!! Beijos com amor!!!